Нож Samura Shadow SH-0021 (Универсальный)

Универсальный нож входит в базовую «поварскую тройку» и является одним из самых востребованных в повседневной готовке. Инструмент, который всегда под рукой – когда нужно почистить овощи и фрукты, порезать колбасу и сыр, измельчить чеснок или покрошить грибы и зелень для салата.

Этот кухонный нож – меньший по размеру вариант из двух доступных в серии Самура Шедоу. Эффектный внешне и максимально удобный в использовании. Компактный размер обеспечивает преимущество этого клинка в работах с небольшими продуктами, когда требуется максимальный контроль и точность реза. Актуален мини-универсал и для поваров с небольшой ладонью. 

Тонкий узкий и острый клинок длиной 120 мм изготовлен из среднеуглеродистой стали AUS-8. Однослойное лезвие имеет небольшой вес и минимальный угол заточки режущей кромки. Умеренно гибкий и упругий, этот клинок с легкостью очищает кожуру и отсекает ломтики почти без усилий со стороны повара. Режущая кромка твердостью 58 единиц по шкале Роквелла заточена на водных камнях до бритвенной остроты и долгое время не нуждается в правках и заточках. Допустима мойка в посудомоечной машине, так как инструмент устойчив к появлению коррозии.

Особенность ножа Samura Shadow — покрытие Black Fuso, предотвращающее прилипание продуктов к лезвию. По внешнему виду и текстуре напоминает тефлон и помогает оптимизировать нарезку. Дополняет черное лезвие рукоять темного цвета из жаропрочного и износостойкого ABS-пластика, которая не проворачивается и не скользит даже во влажной ладони. Монтаж исполнен классическим способом — с помощью заклепок. Несмотря на внешнюю простоту, рукоять удобна и неприхотлива в уходе. 

Нож кухонный универсальный (12 см) способен стать самым популярным ножом на домашней или профессиональной кухне. В линейке Samura Shadow с покрытием Black Fuso вы найдете и другие разновидности ножей с разным функционалом, но в едином стиле исполнения. Инструменты высокого качества имеют доступную цену. Это стало возможным благодаря применению массового типа производства и недорогих, но высококлассных материалов. Изделия поставляются в фирменных коробках бренда с гарантией качества 12 месяцев.

Назначение      Для общего назначения. Можно выполнять все виды работ на кухне

Материал лезвия          AUS 8

Количество слоев          1

Твердость лезвия, HRC               58

Длина лезвия, мм         120

Толщина обуха, мм      1,2

Ширина клинка, мм     28

Антибактериальный больстер нет

Длина ножа, мм            231

Тип хвостовика              заклепки

Длина рукояти, мм       110

Материал рукояти        ABS пластик

Тип заточки      двусторонняя, #5000

Вес, г    49

Упаковка            фирменная коробка

Размеры упаковки        320x68x25

       Все изделия продающиеся в магазине Goldendart прошли обязательную государственную сертификацию, на них оформлены Информационные листки ЭКЦ МВД России и Сертификаты Соответствия РОО ВНИИстандарт Госстандарта РФ, в соответствии с которыми их реализация и приобретение не имеет правовых ограничений на территории РФ.

       Более подробную информацию о товаре и его наличии можете уточнить у сотрудников магазина GoldenDart по телефону: 8 (495) 763-92-01.