Нож Samura MO-V SM-0010 (Овощной)

Овощной нож — один из самых небольших, но вовсе не по значению, клинков на кухне. Входит в знаменитую «поварскую тройку» (наиболее необходимые ножи на любой кухне) вместе с универсальным и шеф-ножом. Предназначен для чистки, нарезки и измельчения овощей и фруктов, вырезания глазков, сердцевин, червоточин, фигурной резки плодов – всех тех работ, выполнять которые большим ножом неудобно и неэффективно. Имеет прямую режущую кромку, легкий вес и заостренный кончик. Небольшой клинок по форме напоминает универсальный нож, а благодаря компактности и маневренности орудовать им при работе с небольшими продуктами гораздо удобнее. Почистить картофель и порезать яблоки, морковь или перец, измельчить огурцы или чеснок, вырезать украшение из лука для закуски удастся быстро и аккуратно.

Овощной нож из коллекции Samura Mo-V — один из самых популярных у покупателей в среднем ценовом сегменте для готовки на профессиональном уровне. Небольшой клинок выполнен из японской стали AUS-8 с добавлением марганца, никеля, молибдена и ванадия – коррозиестойкой, простой в обслуживании и твердой (закалена до 58 единиц по шкале Роквелла). Режущая кромка максимально тонкая – заточена под минимальным углом на водных камнях зернистостью 3000 грит. Долгое время не нуждается в правке и заточке, осуществить которую не составит труда в домашних условиях.

Рукоять ножа Самура стильного черного цвета имеет округлое сечение и комфортно лежит в ладони. Не скользит и не холодит руку, приятная на ощупь. Материал изготовления – стеклотекстолит G-10, устойчивый к истиранию, влаге, перепадам температур, плотный и надежный. Хвостовик лезвия проходит через всю рукоять и закреплен с торца. Стальной больстер составляет единое целое с клинком, служит балансером конструкции и облегчает уход – закрывает стыки между ручкой и лезвием, препятствуя накоплению загрязнений. Нож кухонный Mo-V легко мыть, хранить, он неприхотлив в уходе и не требует особых навыков при применении.

Нож для овощей незаменим на любой кухне, приобрести его можно отдельно или в составе набора. Изделие в красивой фирменной упаковке может стать достойным подарком кулинару любого уровня.

Назначение      Для чистки и нарезки овощей и фруктов

Материал лезвия          AUS 8

Количество слоев          1

Твердость лезвия, HRC               59

Длина лезвия, мм         90

Толщина обуха, мм      2,1

Ширина клинка, мм     26

Антибактериальный больстер есть

Длина ножа, мм            217

Тип хвостовика              стержень

Длина рукояти, мм       127

Материал рукояти        стеклотекстолит G-10

Тип заточки      двусторонняя, #3000

Вес, г    85

Упаковка            фирменная коробка

Размеры упаковки        317x68x27

       Все изделия продающиеся в магазине Goldendart прошли обязательную государственную сертификацию, на них оформлены Информационные листки ЭКЦ МВД России и Сертификаты Соответствия РОО ВНИИстандарт Госстандарта РФ, в соответствии с которыми их реализация и приобретение не имеет правовых ограничений на территории РФ.

       Более подробную информацию о товаре и его наличии можете уточнить у сотрудников магазина GoldenDart по телефону: 8 (495) 763-92-01.