Нож Samura MO-V SM-0031 (Стейковый)

Сервировочный стейковый нож — важный столовый прибор для любителей мяса. С его помощью удастся легко разрезать приготовленный стейк на кусочки прямо на порционной тарелке или сервировать мясной деликатес (буженину, хамон, карбонад, морепродукты и прочие) для подачи на деревянной доске или большом блюде. Главная особенность клинка– тонкое острое лезвие, которое с легкостью рассекает плотные волокна продукта, не выдавливая при этом сок. Кусочки получаются аккуратными, ровными и сочными одновременно. На срезе видна степень прожарки мяса и сохраняется аппетитная зажаристая корочка. Гладка режущая кромка ножа Самура оптимально подходит для нарезки стейков слабой и средней прожарки, деликатесов с нежной консистенцией.

Размер стейкового ножа Samura Mo-V сопоставим со средним размером порционного стейка. При сервировке стола рекомендуется класть отдельный нож для каждого гостя. Рукоять небольшого размера и округлого сечения комфортно ложится в руку, не скользит и приятная на ощупь. Материал изготовления – стеклотекстолит G-10, устойчивый к появлению царапин и долговечный композит. Металлический больстер, соединяющий ручку с лезвием, обеспечивает оптимальный баланс конструкции, а также защищает стыки от накопления бактерий. Кухонный нож имеет стильный дизайн в японском стиле – лаконичный, но презентабельный, подходящий под любую тематику застолья.

Однослойное лезвие изготовлено из японской стали AUS-8, имеет чрезвычайно тонкую и острую режущую кромку, закаленную до твердости 58 HRC. Нож редко требует заточки, прекрасно выдерживает нагрузки и долго сохраняют безупречную форму режущей кромки. Заточку при необходимости легко осуществить в домашних условиях с помощью водных камней или точилки. 

Серия Samura Mo-V — хит-продаж в среднем ценовом сегменте бренда. Отличные режущие свойства и долгий срок службы сочетаются с доступной стоимостью товара. Ножи поставляются в красивых фирменных коробках или наборами в подарочных кейсах. Стейковые ножи Самура способны стать достойным подаркам как профессиональному повару, так и кулинару-любителю, знающему толк в мясе и качественном кухонном инструменте.

Назначение      Для нарезки мяса, стейков, готового рыбного филе.

Материал лезвия          AUS 8

Количество слоев          1

Твердость лезвия, HRC               59

Длина лезвия, мм         120

Толщина обуха, мм      2,4

Ширина клинка, мм     25

Антибактериальный больстер есть

Длина ножа, мм            254

Тип хвостовика              стержень

Длина рукояти, мм       134

Материал рукояти        стеклотекстолит G-10

Тип заточки      двусторонняя, #3000

Вес, г    155

Упаковка            фирменная коробка

Размеры упаковки        317x68x27

       Все изделия продающиеся в магазине Goldendart прошли обязательную государственную сертификацию, на них оформлены Информационные листки ЭКЦ МВД России и Сертификаты Соответствия РОО ВНИИстандарт Госстандарта РФ, в соответствии с которыми их реализация и приобретение не имеет правовых ограничений на территории РФ.

       Более подробную информацию о товаре и его наличии можете уточнить у сотрудников магазина GoldenDart по телефону: 8 (495) 763-92-01.